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Buffet para o verão 😎

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A temperatura interfere diretamente na sua festa, inclusive no menu. Nesse período, o cardápio precisa de uma atenção especial para se adequar à temporada.

Dezembro é o mês campeão de casamentos no Brasil, por isso, é preciso tomar cuidado com os alimentos que serão servidos durante.

Segundo a tradição, Maio é conhecido como o mês das noivas. Mas na verdade o mês campeão de casamentos no Brasil é dezembro.

O verão está em alta, por isso, fique atento ao que será servido no buffet. Comidas leves são as mais indicadas e muita bebida de diversos tipos para hidratar os convidados.

As altas temperaturas são um perigo para alimentos e bebidas, por isso é fundamental saber o cardápio e como servir para agradar a todos e principalmente garantir a qualidade do seu buffet.

Os sabores que privilegiam o frescor são uma excelente pedida para o verão. Um cardápio que sacie e refresque, sem perder o charme e a elegância de um evento especial.

Para o jantar peixes e carnes podem ser servidos com acompanhamentos mais leves como saladas frescas e grãos. Jantares em mini porções volantes também são uma boa pedida para manter a descontração e o embalo da festa.

E para fechar o cardápio, nada melhor que um lanchinho: mini cheeseburger e um delicioso milkshake de ovomaltine ou morango! 😋🤤

Drinks

O bar é o coração da festa e quando se fala em drinks para o verão, uma característica básica é a refrescância!

Uma boa ideia é receber os convidados com uma estação de águas saborizadas bem refrescantes ou até mesmo pequenos espumantes. Assim todos estarão revigorados para acompanhar a cerimônia!

Um bar de caipivodkas com frutas frescas da estação atraem e despertam o desejo dos convidados. Outra excelente opção é oferecer os deliciosos caipilés, drinks com picolés, e para opções sem álcool, sucos refrescantes como abacaxi com hortelã e melancia.

Os mojitos também são queridinhos do verão devido ao toque refrescante da hortelã e do limão combinados com rum e club soda.

 

 

Aprenda a preparar 3 tipos de caipirinhas deliciosas 😋

 

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Formada em Ciências Biológicas, queridinha de Machado de Assis & redatora na Revista Matrimoni. Sonho em vivenciar uma noite na presença da aurora boreal porque viajar é preciso!

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